59 金目鯛の炙りそば

地金目鯛と「下田塩」の旨味を凝縮した塩そば
下田でとれた｢地金目鯛」の甘い脂と上品な身質を、｢下田塩」と「２種類の削り節」をぜいたくに使用したこだわりの出汁でいただくお蕎麦。すりたての本わさびで、更に楽しめます。
価格１，５００円